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Bioactive Compounds Extraction from Marine Resources and Wastes, FachbücherDas Buch "Bioactive Compounds Extraction from Marine Resources and Wastes" bietet umfassende Informationen über die wichtigsten biotechnologischen Strategien zur Extraktion bioaktiver Verbindungen aus marinen Ressourcen und Abfällen. Es behandelt Methoden wie enzymatische Extraktion, Flüssigfermentation und Feststofffermentation, die zur Gewinnung von bioaktiven Peptiden, Carotinoiden, phenolischen Säuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen eingesetzt werden. Darüber hinaus wird die Bedeutung dieser bioaktiven Verbindungen für die marinen Ressourcen und Abfälle hervorgehoben, sowie deren potenzielle industrielle Anwendungen. Das Buch richtet sich an Forschende im Bereich der marinen Ressourcen und Abfälle und bietet wertvolle Einblicke für Unternehmer und verschiedene Industrien, die an der Entwicklung neuer Produkte zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit interessiert sind.246,09 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds, Fachbücher von Giancarlo Cravotto, Farid ChematDas Fachbuch "Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds" bietet eine umfassende Analyse der innovativen Mikrowellenextraktionstechnologie, die in der Lebensmittel- und Chemieindustrie zunehmend an Bedeutung gewinnt. Angesichts steigender Energiekosten und der Notwendigkeit, CO2-Emissionen zu reduzieren, stehen die Lebensmittelindustrien vor der Herausforderung, neue Technologien zu finden, die den Energieverbrauch senken und gleichzeitig gesetzliche Anforderungen an Emissionen sowie Produkt- und Prozesssicherheit erfüllen. Die Mikrowellenextraktion stellt eine vielversprechende Lösung dar, die nicht nur den Einsatz von Lösungsmitteln und Energie minimiert, sondern auch die Effizienz und Qualität der gewonnenen bioaktiven Verbindungen verbessert. Durch die Anwendung dieser Technologie können Extraktions- und Destillationsprozesse in Minuten anstelle von Stunden durchgeführt werden, was zu einer höheren Reproduzierbarkeit und Reinheit des Endprodukts führt. Das Buch behandelt die wissenschaftlichen Grundlagen und praktischen Anwendungen dieser Methode und richtet sich an Fachleute und Forscher in den Bereichen Chemie, Lebensmitteltechnologie und verwandten Disziplinen.117,69 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds (Englisch, Hardcover, Farid Chemat, Giancarlo Cravotto) (9781461448297)Springer Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds (Englisch, Hardcover, Farid Chemat, Giancarlo Cravotto) (9781461448297)106,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Springer Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds (Englisch, Softcover, Farid Chemat, Giancarlo Cravotto) (55591898)
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Umbreit Biotechnological Intervention in Production of Bioactive Compounds (Englisch, Softcover, Jyoti Devi) (71884991)
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